શ્રી સુનિલ માનસિંઘકા, ગૌ વિજ્ઞાન અનુસંધાન કેન્દ્ર, (વિશ્વ હિન્દુ પરિષદ દ્વારા સંચાલિત) દેવલાપર, નાગપુરના સંયોજક છે. તેઓ રાષ્ટ્રીય કામધેનુ આયોગ, એનિમલ વેલફેર બોર્ડ ઓફ ઈન્ડિયા, પંચગવ્ય સંશોધન સમિતિ (ભારત સરકાર)ના સભ્ય પણ છે. આ કેન્દ્ર સમાજમાં દૂધ કે તેના વગરની ભારતીય ગાયોની ઉપયોગીતા પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે સઘન કાર્ય કરી રહી છે. આ સંસ્થા ગાયોમાં જોવા મળતા પંચગવ્ય પર આધારિત દવાઓ, જૈવિક ખેતી, પુનઃપ્રાપ્ય ઉર્જા અને ગ્રામીણ વિકાસના ક્ષેત્રોમાં સંશોધન અને વિકાસનું કાર્ય કરી રહી છે.શ્રી સુનીલ માનસિંઘકાજીનો જન્મ 24 ઓક્ટોબર 1964ના રોજ થયો હતો. 1986માં મુંબઈની VITI કોલેજમાંથી ટેક્સટાઈલ એન્જિનિયરિંગમાં ડિપ્લોમા પૂર્ણ કર્યું. ગૌમૂત્ર અને લીમડા પર આધારિત ગૌમૂત્રના અર્ક અને જંતુ નિયંત્રણ માટે 4 અમેરિકન પેટન્ટ સુનિલ માનસિંઘકાજી દ્વારા  પંચગવ્યના વિવિધ ગુણધર્મો માટે ચૌદથી વધુ દેશોની પેટન્ટ્સ મેળવવામાં આવી છે. પંચગવ્યના કુદરતી ઉત્પાદન અને ક્ષમતામાં વધારો કરવા, તેમની ઉપયોગિતા વધારવા માટે નિષ્ણાતોને પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવ્યા છે. પરિણામે દેશની 40 મોટી સંસ્થાઓ જેવી કે CSIR, ICAR. ગૌ વિજ્ઞાન અનુસંધાન કેન્દ્ર ICMR અને વિવિધ યુનિવર્સિટીઓ સાથે મળીને ઘણી સંશોધન પ્રવૃત્તિઓમાં ભાગ લઈ રહ્યું છે. “ખાદી ગ્રામોદ્યોગ” આયોગને ઝોનલ ટ્રેનિંગ સેન્ટર તરીકે માન્યતા આપવામાં આવી છે. દેવલાપર ખાતે ઓર્ગેનિક ફર્ટિલાઇઝર અને ડ્રગ ટેસ્ટિંગ લેબોરેટરી વિકસાવવામાં આવી છે. કેન્દ્રના અથાક પ્રયાસોથી દેશની 750 ગૌશાળાઓએ પંચગવ્ય દ્વારા ઉત્પાદિત ઉત્પાદનો શરૂ કર્યા છે. ત્રણ રાજ્યોમાં પ્રાથમિક અને ઉચ્ચતર માધ્યમિક શાળાઓમાં પંચગવ્યના નિયમિત અભ્યાસક્રમો શરૂ કરવામાં આવ્યા છે. લગભગ 17 રાજ્યોએ ‘સંપૂર્ણ ગૌહત્યા પ્રતિબંધ’ કાયદો પસાર કર્યો છે. પંચગવ્ય ઉપચારનો લાખો કેન્સરના દર્દીઓએ લાભ લીધો છે. પંચગવ્ય આધારિત વિષય પર 50 વિદ્યાર્થીઓને પી.એચ.ડી, એમ. ફાર્મ, એમ.એસ. સી.,એમ.ડી.ની પદવીઓ પ્રાપ્ત કરી. જેલના સત્તાવાળાઓને ગૌશાળા શરૂ કરવા પ્રેરિત કર્યા અને જેલના પરિસરમાં પંચગવ્ય નિર્માણ કેન્દ્ર બનાવ્યું. પંચગવ્ય દેશના ગ્રામીણ આર્થિક વિકાસ માટે મદદરૂપ સાબિત થશે, આ શ્રી સુનિલ માનસિંઘકાજીનો દ્રઢ વિશ્વાસ છે. ગાય આધારિત સમગ્ર ગ્રામ વિકાસને તમામ રાજ્યોના લાખો ગામડાઓ સુધી લઈ જવાનું લક્ષ્ય છે. ગાયત્રી પરિવાર, ઇસ્કોન (શ્રી કૃષ્ણ ચેતના સંઘ), આર્ટ ઓફ લિવિંગ (આર્ટ ઓફ લિવિંગ), સ્વાધ્યાય પરિવાર, પતંજલિ યોગપીઠ વગેરે ઘણી સંસ્થાઓ સાથે સંકલનમાં છે.

સુનિલ માનસિંઘકાજી તા. 7 જાન્યુઆરી, શુક્રવારનાં રોજ રાજકોટની મુલાકાતે પધારવાના છે. મુલાકાત દરમ્યાન વિવિધ ગૌશાળાઓ,પાંજરાપોળોની મુલાકાત,શ્રેષ્ઠીઓની મુલાકાત, કોરોના પ્રોટોકોલનું ધ્યાન રાખીને સીમિત માત્રામાં કરુણા ફાઉન્ડેશન ટ્રસ્ટ – એનિમલ હેલ્પલાઈન દ્વારા કરવામાં આવ્યું છે. તેમનાં આ પ્રવાસ દરમ્યાન મિતલ ખેતાણી, પ્રતિક સંઘાણી, ધીરેન્દ્રભાઈ કાનાબાર, રમેશભાઈ ઠક્કર ,  ઘનશ્યામભાઈ ઠક્કર, એડવોકેટ કમલેશભાઇ શાહ, રજનીભાઈ પટેલ, વિષ્ણુભાઈ ભરાડ  સહિતનાની ટીમ જોડાશે.જેમાં ગાય આધારિત અર્થવ્યવસ્થા , પંચગવ્ય પર આધારિત દવાઓ, જૈવિક ખેતી વગેરે જેવા વિષયો પર વિસ્તૃત ચર્ચા કરવામાં આવશે.